gedit zapewnia wyróżnianie elementów składni dla wielu języków znaczników, programowania i naukowych. Jeśli gedit wykrył używaną składnię podczas otwierania pliku, to wyróżnianie zostanie automatycznie włączone.

Jeśli po otwarciu dokumentu elementy składni nie są wyróżnione, to można wybrać odpowiednią składnię lub język klikając Widok Tryb wyróżniania elementów składni, a następnie wybierając odpowiednią składnię. Można także wybrać nazwę składni z listy na dole okna programu gedit.