Najłatwiejszym sposobem na utworzenie nowego pliku w programie gedit jest kliknięcie przycisku Utwórz nowy dokument po lewej stronie paska nagłówka albo naciśnięcie klawiszy CtrlT.

Każde z tych działań spowoduje utworzenie nowego pliku w oknie programu gedit. Jeśli w programie są otwarte inne pliki, to nowy plik zostanie otwarty w nowej karcie po prawej.